到消費物價較為低廉的地區旅行
用餐時最容易犯的毛病
莫過於在觀看價位時
會以台北的消費水平去猜測該道菜的份量
看到那麼便宜的價位
心裡不免懷疑 : 份量應該不多吧?!
總忍不住要多點幾道菜･････

待選取的餐點全數上桌
往往超過一個人所能容納的下的數量　
此時就得想盡辦法將桌上的食物塞入肚內
相似的情況已歷經多次
總是學不乖

這樣子的一碗湯麵
若是在台北的話不曉得會索價多少?!
我早已忘記確實的金額
(約30-40泰銖吧?!當時1US=38銖)
只記得約下午3點多正在路上閒逛
突然覺得有點餓
隨意找了家路旁的麵攤
湯麵上桌時不禁愣了一會兒
這麼有料?!
這樣的內容才稱的上是鮮蝦麵吧?!

在South Pattaya這一帶區域
有相當多家提供回教食物的餐廳
(說也奇怪,許多來自中東地區的觀光客都群聚於此
所以這個區域的飯店房客有相當的比例都來自阿拉伯半島)
抱著嘗試的心態
走入一家提供回教食物的餐廳

由於過了正常用餐時間
裡頭只剩下一桌客人
剛踏入餐廳時
餐廳老闆正同著友人玩撲克牌
抬頭居然見到一張非阿拉伯裔臉孔的客人
他那充滿問號的表情告訴我鮮有東方臉孔入內用餐

對於阿拉伯食物我沒什麼概念
對著菜單端詳了老半天
雖附有相片
實在無法從外觀了解該樣菜色的口味
胡亂點了盤炒飯跟蕃茄湯････

黃澄澄的色澤及肥大的鮮蝦很引人食慾吧?!
可是味道太叫人失望!!
炒飯本身沒啥味道
不鹹不淡的....應該有加茴香子一同拌炒
更糟糕的是蝦子味道也缺乏該有的鮮甜
除了顏色亮眼引人之外
其餘的便一無可取
至於那碗蕃茄湯
跟把一瓶蕃茄醬直接加熱食用沒多大差別･････
哎~~~
到底是我不懂得欣賞阿拉伯食物 ;
或是這家餐廳的廚師手藝太差?!
　

這種名之為"沙威瑪"(?)的食物在台北街頭偶爾可見
差別在台北所販賣是把肉片夾在兩片麵包之間･････像個漢堡似的
這裡則是把肉片,洋蔥,蕃茄･････一同捲在厚麵皮之內
外觀頗似春捲
我選擇了羊肉口味的捲餅
咀嚼了老半天
羊肉居然像口香糖似的嚼不爛
根本無法下嚥
吃不了幾口便丟置一旁......
早該選擇雞肉口味的







對於飯店所提供的免費早餐一向期待不高
所謂的西式早餐雖還區分美式或大陸式
但兩者的差異實在不大
當然啦
豐盛與否及選擇性跟你下榻飯店的等級有關

坐在這家廉價旅館的餐桌前
居然有"湯麵"可供選擇
吃膩了吐司煎蛋
還是要嚐嚐東方風味的早餐
這碗"蟹肉麵"超出預期許多
口味還不賴呢





一個人旅行最無須擔心的便是 : 餓的時候該吃什麼?
不用顧慮遷就同伴的喜好
而且隨時隨地可嚐試當地口味
自由的很
可是當你想吃大餐
便產生困擾
除非該餐廳有針對個人提供的套餐
否則對著琳瑯滿目的菜色
就算有心想多試試幾款口味
也擔心份量過多
超過自己的胃容量

對於印度風味的食物
我只聽過"坦都里"這幾個字
(Tandoori---是一種缸狀的烤爐
不管是雞肉,牛肉,羊肉....都能放入爐內燒烤)

才剛踏入餐廳
便被華麗複雜的內裝所吸引･････





這種名為"Nan"的烤餅據悉也是放入缸狀烤爐內烘製
口味種類有若干種
起司、咖哩、椰子･････有鹹有甜
我所挑選的是原味
感覺上有點像燒餅
味道更清淡些



這種薄餅稱作"Roti"
厚度跟洋芋片差不多
酥酥脆脆
沾著小碟子裡的醬汁一併食用
味道不惡




我不曉得這道菜的名稱
只記得是海鮮風味
撕下一小片"Nan"沾著吃
倒還不錯






後來我才知道印度餐有一款名為"Thali"的定食
同時附上4-5道菜跟飲料
再加上米飯或烤餅
也足夠填飽肚子
又能免除不知該點些什麼的困擾



即使在終年炎熱的泰國　
熱氣騰騰的烤明蝦及螃蟹
依舊讓人食指大動
怪的是這個攤位也只提供這兩樣食物
即使想喝杯飲料
還得向其他攤位點用
不過再怎麼說
吃明蝦遠比吃龍蝦划算
想想看光是龍蝦頭及殼就要佔去多少重量?!



早些年出外旅行
常愛在晚餐的時候點隻龍蝦過過癮
這項大菜的視覺意義遠甚於味覺上的享受
看起來雖然稱頭
倒不見得多好吃



吃東西這件事很少跟"無奈"兩字扯上關係 ;
當你準時抵達機場
一些不可抗拒的因素導致飛機延遲起飛
那種漫無邊際的等待最讓人心煩
此時即使奉上山珍海味
也味如嚼蠟
更何況在機場所提供的免費餐飲
能好吃到哪???








對有些人而言
出國旅行最困擾的莫過於 "食" 的問題
他們的口味太過堅持
無法接受本土以外的異國料理
很難用"嚐鮮"或"體驗"的理由來說服他們

這方面我很慶幸自己的口味還算"國際化"
除非是太過怪異的食物
會儘量敞開心胸去試試不同的飲食
結果不全然是美好的經驗
就算口味超出能接受的範圍
也算是旅行的一種體驗呢




蟲蟲大餐