話說吃壞肚子而跑了一趟醫院之後
醫師交代不可以吃海鮮及辛辣的食物
到泰國不吃這類食物
那還有什麼好吃的啊?!
在Free copy的旅行手冊上看到了提供義大利食物的餐廳 "Invito"
心想這應該符合醫生的叮嚀吧?!
便進入這家緊鄰White Sand Beach酒吧區的餐廳
光從外表看
我不相信這家餐廳的食物會多美味
除了屋頂
只有在吧台那個向有面實牆
其餘三向都是透空的
令人難以相信的是:客滿 !!
只好將就坐在吧台區
看了看菜單及價目表･････欸!!不便宜呢
隨意點了碗湯跟義大利麵
首先送上桌的是免費的桿狀硬麵包
還有三小碟沾醬
右邊那一碟是羅勒口味
中間的是油醋
至於左邊那碟淺黃色醬料
我吃不出是什麼口味的
但不論是那一種
用硬麵包沾著吃都十分美味
光是這道開胃菜
已經讓我對這家餐廳重新評估了
該用什麼言語來形容這碗蔬菜湯?
在我所知有限的用詞裡頭
實在找不出適當的字句
它美味的程度
勝過我所喝過的湯品 (當然啦,我的見識是十分有限的)
不管是泰式或是中式的湯飲都比不上它
也許,只需用最簡單的話語來說明心中的感受:
真的是太美味了!!!
老實說
吞下4根硬麵包跟那碗湯後
肚子已經7分飽了(身體還有點虛,沒啥胃口)
不禁開始擔心
萬一待會兒一大盤麵送上桌吃不完該怎麼辦 ?
據說在西式餐廳吃飯留下一堆東西沒吃是表示你對廚師手藝的不滿
所幸送上桌的麵點並不是嚇人的分量
淺嚐一口之後
那種美味依舊讓我驚訝
我從未吃過這麼美味的義大利麵
以前我所試過的義大利麵跟我眼前這一盤相較
只能靠邊站
現在吃的這一盤才是義大利麵嘛
於是我將7分飽的事實扔在一旁
硬是將這盤麵全塞進肚子
變成十二分飽
進到這家餐廳之前
我絕對料想不到會吃到生平最好吃的義大利麵
而且是在Koh Chang這個偏遠小島
我終於明白為什麼這家餐館會座無虛席
如果有一天你有機會來到 Koh Chang
一定要來這試試
貼上這家餐廳的資料
或許哪天你用的著
忘了告訴大家
餐廳老闆是位頗年輕的瑞典人
吃完後我對他表示食物的美味及感謝之意
他則微笑以對
我大概吃的太開心了
竟忘了拍張他的相片
唉 ~~~~
Bang Bao漁村
